Croquetas de jamón con queso mozzarella y salsa de tomates dulce

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Croquetas de jamón con queso mozzarella y salsa de tomates dulce

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 125 gr Jamón (pavo)
  • 100 gr Queso mozzarella
  • 2 un Huevo
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 1 taza(s) Pan rallado
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 taza(s) Albahaca
  • 1.5 un Tomate
  • 10 un Mondadientes
  • 1 poco Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: picar la cebolla y el ajo finos; cortar los tomates en cubos; picar la albahaca.
  2. 2
    En un sartén con un chorrito de aceite de oliva sofreír la cebolla, tomate y ajo, hasta que quede una pasta espesa, agregar la albahaca y licuar. Salar y reservar.
  3. 3
    Batir los huevos con la leche, salar y reservar.
  4. 4
    Cortar en tiras gruesas el jamón de pavo Sopraval® y el queso, para luego hacer rollitos con una tira de jamón y una de queso. Con un molda diente sujetar cada rollito.
  5. 5
    Pasar los rollitos por huevo y luego por pan rallado, para luego freír en el resto de aceite de oliva hasta dorar.
  6. 6
    Montar en un plato grande todas nuestras croquetas y un pocillo para la salsa.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
572 44.3 43.3 23.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Recetas relacionadas