Chile
Tallarines con boloñesa de lentejas

Tallarines con boloñesa de lentejas

2
Favoritos
Comprar
Planificar
Compartir

Ingredientes

200 gr Pasta (tallarines)
1/4 taza(s) Cebolla
1.5 diente(s) Ajo
1/2 taza(s) Champiñones
1/2 cdta(s) Orégano
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
270 gr Tomates en conserva
340 gr Salsa de tomate
1 un Hoja laurel
1.25 taza(s) Lentejas (conserva)
1/2 cda(s) Aceite oliva
2 cda(s) Queso parm rallado
Preparación
  • 1
    Drenar y enjuagar las lentejas Wasil®.
  • 2
    Prepare sus ingredientes: picar la cebolla en cubitos; cortar los champiñones en cubos; picar el ajo fino; drenar y enjuagar las lentejas Wasil®; cortar los tomates en conserva en cubos.
  • 3
    Cocina la pasta según las indicaciones del envase.
  • 4
    En un sartén grande, agrega la cebolla, ajo, champiñones, orégano, sal y pimienta, junto con el cucharada de aceite de oliva, y saltea unos 3-5 min. o hasta que la cebolla y los champiñones estén blandos.
  • 5
    Luego, agrega los tomates cortados en cubos, salsa de tomate, lentejas Wasil® y las hojas de laurel, y revuelve bien. Deja cocinar a fuego a bajo unos 8-10 min, revolviendo ocasionalmente para que se integren bien los sabores.
  • 6
    Sirve la boloñesa de lentejas sobre la pasta, y decora con queso parmesano.
Detalle receta
Fondo
412 kcal/p
Dificultad
Califica esta receta

Comentarios
  • (5/2/2022)
    • (9/12/2021)
      Sé el primero en comentar esta receta!