Chile
Ceviche de lentejas "Wasil"
"Wasil"
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Ingredientes
| 380 gr | Lentejas (conserva) |
| 1 un | Cebolla morada |
| 3 un | Limón |
| 1 un | Ají verde |
| 1/2 taza(s) | Cilantro |
| 1 un | Palta |
| 1 un | Mango |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
Preparación
- 1Drenar y enjuagar las lentejas Wasil®.
- 2Picar la cebolla morada y el ají verde en cubitos.
- 3Picar el cilantro fino.
- 4Exprimir jugo a los limones.
- 5Picar la palta y el mango en cubos medianos.
- 6Mezclar todos los ingredientes menos la palta en un bowl y mezclar bien. Al final, agregar la palta y revolver cuidadosamente para mezclar.
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Fondo
539 kcal/p
Dificultad
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