Chile
Burritos vegetarianos

Burritos vegetarianos
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Ingredientes

190 gr Garbanzos (conserva)
2.5 cdta(s) Crema ácida
190 gr Porotos negros (conserva)
1/2 un Tomate
1/2 un Palta
50 gr Brotes de alfalfa
1/2 cdta(s) Aceite oliva
2 un Tortilla de maíz
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: lavar los brotes, lavar y cortar el tomate en cubos, moler la palta. Reservar
2
En una procesadora moler los garbanzos Wasil® y luego agregar la crema ácida.aliñar con sal y pimienta.
3
Para armar el burrito, colocar sobre un plato la masa para burrito, y en el centro rellenar con la salsa de garbanzos. Agregar encima tomates picados, palta molida, brotes de vegetales y porotos negros.
4
Cerrar con cuidado y dorar en un sartén con un poco de aceite vegetal por aprox 2 minutos por lado
5
Servir de inmediato
6
Receta adaptada de @lorettacocina para Wasil. Foto @lorettacocina
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Fondo
364 kcal/p
Dificultad
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