Fritata de zapallo, cebolla y queso azúl

8 INGREDIENTES • 4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Fritata de zapallo, cebolla y queso azúl

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 3/4 un Cebolla
  • 350 gr Zapallo
  • 1/2 cda(s) Tomillo
  • 2 un Huevo
  • 0.38 taza(s) Leche descremada
  • 40 gr Queso azul
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Calentar a fuego medio un sarten. Agregar el aceite y la cebolla picada y cocinar por 6 minutos o hasta que las cebollas esten suaves y doradas
  2. 2
    Agregar el zapallo picado en cubos, tomillo y un poquito de agua (1/2 cda cada 2 personas) y cocine tapado por 10 minutos, revolviendo ocacionalmente, o hasta que el zapallo este blando
  3. 3
    En un bol aparte batir los huevos y agregarle la leche, el queso azul, y la pimienta. Agregar la mezcla sobre el sarten
  4. 4
    Cocinar por 4 minutos más o hasta que cuaje

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
187 12.4 12.7 10.1
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