Croquetas de espinaca y avena

7 INGREDIENTES • 4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Croquetas de espinaca y avena

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 1500 gr Espinaca
  • 3 un Huevo
  • 3 cda(s) Queso parm rallado
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/4 taza(s) Aceite oliva
  • 1 taza(s) Avena
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Lavar las espinacas y sacarle los tallos. Cocinar en agua caliente por 5 minutos, revolviendo. Dejar escurrir (apretar muy bien para que salga el agua). Picarlas y reservar.
  2. 2
    En un bol añadir la espinaca, 3/4 de los huevos, el queso parmesano, 1/4 de la avena previamente molida y salpimentar. Mezclar a mano y hacer bolitas del porte deseado y apretarlas para que tomen forma. Pasarlas por el huevo restante batido y luego por el resto de harina de avena.
  3. 3
    En un sartén agregar el aceite y cocinar por ambos lados hasta que estén doradas.
  4. 4
    Servir 2 por persona.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
488 63.6 39.3 13.6
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5.0 4 comentarios


  • esque me encantooooooo delicioso

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