Chile
Tacos de salmón
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Ingredientes
250 gr | Pescado (salmón) |
1/2 un | Limón |
1/4 taza(s) | Cebollín |
1/2 taza(s) | Cilantro |
1/4 taza(s) | Crema ácida |
4 un | Tortilla integral |
1/8 un | Lechuga |
1/4 cdta(s) | Sal |
1 pizca | Pimienta |
Preparación
- 1Preparar el salmón: poner el salmón en una fuente para microondas, exprimir el/los limones y agregar la mitad al pescado, sazonar con sal y pimienta
- 2Cubrir con los cebollines picados y ¼ del cilantro. Cubrir con papel toalla y cocinarlo en el microondas a potencia alta por 7 mins o hasta que el salmón este cocido
- 3Con la ayuda de un tenedor desmenuzar el salmón, reservar
- 4Preparar la salsa: en un recipiente poner la crema ácida, otra mitad del jugo de limón y el resto del cilantro. Sazonar con sal y pimienta. Reservar
- 5Preparar los tacos: calentar las tortillas cubiertas con papel toalla en el microondas por 45 segs
- 6Sobre cada tortilla poner lechuga, salmón y la salsa de crema ácida, doblar y servir
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Fondo
593 kcal/p
Dificultad
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