Chile
Tacos de salmón

Tacos de salmón

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Ingredientes

250 gr Pescado (salmón)
1/2 un Limón
1/4 taza(s) Cebollín
1/2 taza(s) Cilantro
1/4 taza(s) Crema ácida
4 un Tortilla integral
1/8 un Lechuga
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
  • 1
    Preparar el salmón: poner el salmón en una fuente para microondas, exprimir el/los limones y agregar la mitad al pescado, sazonar con sal y pimienta
  • 2
    Cubrir con los cebollines picados y ¼ del cilantro. Cubrir con papel toalla y cocinarlo en el microondas a potencia alta por 7 mins o hasta que el salmón este cocido
  • 3
    Con la ayuda de un tenedor desmenuzar el salmón, reservar
  • 4
    Preparar la salsa: en un recipiente poner la crema ácida, otra mitad del jugo de limón y el resto del cilantro. Sazonar con sal y pimienta. Reservar
  • 5
    Preparar los tacos: calentar las tortillas cubiertas con papel toalla en el microondas por 45 segs
  • 6
    Sobre cada tortilla poner lechuga, salmón y la salsa de crema ácida, doblar y servir
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Fondo
593 kcal/p
Dificultad
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