Acelgas a la crema con papas doradas

6 INGREDIENTES • 3 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Acelgas a la crema con papas doradas

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1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes
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  • 1/2 un Acelga
  • 1/4 cdta(s) Sal gruesa rosada del himalaya
  • 1 pizca Pimienta
  • 2.5 un Papa
  • 1 cda(s) Aceite oliva
  • 100 gr Crema de leche
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Para preparar papas doradas: lavar y pelar las papas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal a gusto por unos 10 minutos aprox. Luego sacar las papas del agua y cortar en rodajas a lo largo. En un sartén, agregar el aceite de oliva y dorar por ambos lados. Añadir sal gruesa rosada del himalaya a gusto.
  2. 2
    Lavar la acelga. Hervir agua. Una vez hervida, echar a cocer la acelga con sal, unos 5 a 10 minutos aprox. Escurrir, volver a la olla y agregar la crema. Agregar pimienta y sal gruesa rosada del himalaya a gusto.
  3. 3
    Servir acompañado de papas doradas.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
356 43.1 8.1 18.4
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