Chile
Acelgas a la crema con papas doradas

Acelgas a la crema con papas doradas

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Ingredientes

1/2 un Acelga
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
2.5 un Papa
1 cda(s) Aceite oliva
100 gr Crema de leche
Preparación
  • 1
    Para preparar papas doradas: lavar y pelar las papas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal a gusto por unos 10 minutos aprox. Luego sacar las papas del agua y cortar en rodajas a lo largo. En un sartén, agregar el aceite de oliva y dorar por ambos lados.
  • 2
    Lavar la acelga. Hervir agua. Una vez hervida, echar a cocer la acelga con sal, unos 5 a 10 mins aproximadamente. Escurrir, volver a la olla y agregar la crema. Agregar pimienta a gusto.
  • 3
    Servir acompañado de papas doradas.
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Fondo
356 kcal/p
Dificultad
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Comentarios
  • (4/5/2022)
    • (4/2/2022)
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