Puré de papas con tomate y queso

8 INGREDIENTES • 4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Puré de papas con tomate y queso

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 2.5 un Papa
  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/2 cda(s) Mantequilla
  • 100 gr Queso mantecoso
  • 1.5 un Tomate
  • 1/2 taza(s) Crema de leche
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1/4 taza(s) Queso parm rallado
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Para el puré: lavar y pelar las papas. En una olla echar a cocer las papas en agua hirviendo con sal (20 a 30 mins). Cuando estas ya estén cocidas (blandas), estilar y moler hasta formar un puré. Agregar la mantequilla y revolver hasta homogeneizar. Incorporar la leche para conseguir la consistencia deseada.
  2. 2
    En pailas individuales o en una fuente para horno, disponer cubitos de queso, tomate en cuadritos y la crema distribuida de manera uniforme.
  3. 3
    Tapar con el puré y agregar queso rallado.
  4. 4
    Hornear hasta que se sienta que el queso y la crema están derretidos (suena glu glu) y el puré esté gratinado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
469 44.2 11.3 28.7
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