Tortellinis con espinaca y tomate

14 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Tortellinis con espinaca y tomate

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gr Pasta (tortellini)
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1.5 cda(s) Harina (sin polvos)
  • 1 poco Cebolla
  • 5/8 taza(s) Leche descremada
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
  • 400 gr Tomates en conserva
  • 3/4 taza(s) Espinaca
  • 1/2 taza(s) Albahaca
  • 1 cdta(s) Orégano
  • 2 cda(s) Queso parm rallado
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Cocine los tortellini de acuerdo a las instrucciones indicadas en el paquete. Mientras tanto, en un sartén grande y profundo o una olla, derrita la mantequilla a fuego medio. Añadir el ajo picado y saltear 30 segs, luego agregar la harina y la cebolla picada muy pequeña y cocinar, revolviendo, 1 min.
  2. 2
    Mientras batiendo, vierta lentamente la leche y la crema, luego bata hasta que esté suave
  3. 3
    Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla comience a hervir, luego añada los tomates, la espinaca picada, la albahaca y el orégano. Salpimentar. Cocine varios mins más hasta que la salsa se haya espesado y la espinaca se haya marchitado
  4. 4
    Agregue el queso parmesano y revuelva hasta que se derrita. Retire del calor.
  5. 5
    Mezcle los tortellini preparados y escurridos con la salsa (tenga en cuenta que a medida que la pasta reposa, la salsa parecerá más gruesa y se sumergirá en los fideos. Por lo tanto, si no va a servir durante 10 mins, agregue un poco de agua, leche o crema para diluirla). Servir caliente espolvoreado con queso parmesano adicional.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
581 67.5 23 26
Evalúa y comenta esta receta
4.6 9 comentarios


  • Did not understand some Words like ”sauter 30 seger”

  • Muy fácil y ricaaa

Recetas relacionadas