Chile
Budín de arroz con atún

Budín de arroz con atún

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Ingredientes

3/4 taza(s) Arroz
255 gr Atún conserva
15 gr Queso parm rallado
150 gr Crema light
2 cda(s) Aceite
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
  • 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  • 2
    En un pirex de vidrio poner una primera capa de arroz. Encima del arroz cubrir con una capa de crema y otra de atún encima de la crema. Volver a poner otra capa de crema y tapar con el arroz.
  • 3
    Encima de la capa de arroz, agregar un poco más de crema y cubrir con una capa generosa de queso. Meter el guiso al horno a gratinar (10 minuto aprox).
  • 4
    Servir.
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Fondo
415 kcal/p
Dificultad
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Comentarios
  • (10/12/2021)
    Buenísimo y muy salvador
    • (11/18/2020)
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