Chile
Tacos de carne

Tacos de carne

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Ingredientes

4 un Tortilla integral
250 gr Vacuno (molida)
1 un Palta
1 un Tomate
1 taza(s) Choclo desg congelado
1 taza(s) Champiñones
1/2 un Cebolla
2 cda(s) Mayonesa
2 cda(s) Ketchup
2 cda(s) Mostaza
1 poco Lechuga
100 gr Crema ácida
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
  • 1
    Prepare sus ingredientes: lavar, pelar y picar la cebolla pluma; lavar la lechuga y picarla finita; lavar, pelar y cortar el tomate en cubitos chicos; moler paltas; limpiar y cortar los champiñones en rodajas.
  • 2
    Preparar el choclo según las instrucciones del envase.
  • 3
    Saltear los champiñones en aceite de oliva.
  • 4
    Saltear la cebolla en aceite de oliva hasta que cambie su color (café).
  • 5
    Cocinar la carne molida en un sartén con aceite de oliva hasta que esté lista (unos 15 a 20 mins aprox.). Chequear sal y pimienta e ir revolviendo de vez en cuando para que no se pase.
  • 6
    Calentar las masas en microondas o en el horno.
  • 7
    Disponer en pocillos individuales los aderezos.
  • 8
    Armar tacos a gusto y servir 2 por persona.
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Fondo
1078 kcal/p
Dificultad
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