Chile
Crema de garbanzos (fácil)

Crema de garbanzos (fácil)

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Ingredientes

125 gr Garbanzos (conserva)
1/2 un Cebolla
1/2 diente(s) Ajo
2 cda(s) Aceite oliva
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
1/2 cdta(s) Orégano
1/2 un Limón
Preparación
  • 1
    Prepare sus ingredientes: lavar, pelar y picar finos la cebolla y el ajo; escurrir los garbanzos.
  • 2
    En una olla grande, sofreír el ajo y la cebolla en el aceite de oliva y una pizca de sal hasta que tome color.
  • 3
    Agregar a la olla los garbanzos y mezclar, agregar 0,6 L de agua (por cada 4 personas), agregar sal y pimienta y el orégano.
  • 4
    Cocinar por 20 mins.
  • 5
    Una vez todo cocido, licuar en una licuadora o mini pimer.
  • 6
    Agregar el jugo de limón y servir.
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95 kcal/p
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