Posta da Coxa assada com arroz
7 Ingredientes •
4 Passos
• 1 HORA 35 MINUTOS
Tempo de cozimento
1 hr 25 min.
Tempo de preparo
10 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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1 - 2
Ingredientes
7 Ingredientes
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- 400 gramas Vacuno (posta da coxa)
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 3/4 caneca Arroz
- 2 você colheres de sopa Óleo
- 2 você colheres de sopa Azeite
- 1/4 você colheres de sopa Salsa
Preparação
4 Passos
- 1Para preparar arroz: em uma panela, adicione o óleo grande e jogue o arroz.sail até que seja quase translúcido.Então adicione 1,5 xícara de água a ferver através de cada xícara de arroz, tome sal a gosto, cubra suavemente, cubra e coloque-o em baixoCalor com torradeira por 20 minutos. No final do tempo, desligue o fogo e espere cerca de mais 5 minutos.
- 2Aqueça uma frigideira sobre o fogo alto. Coloque a carne no lado da gordura e cozinhe 8-10 minutos ou até que a gordura seja muito bem. Reduza e cozinhe 4-5 minutos mais para selar. Season com sal e pimenta.
- 3Pré-aqueça o forno a 180 ° C.put em uma fonte ou cozimento com o lado da gordura. Slow Cook 45-50 min ou para o ponto desejado.
- 4Corte a carne e acompanhe-a com o arroz. Aseason com salsa lavada anteriormente.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
---|---|---|---|
564 | 16.8 | 55.5 | 28.6 |
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