Cenoura croquetes com cous cous

Coloque um pouco de água nas ervilhas e cozinhe até ficar macio.

Por outro lado, lavagem, descasque e rale a cenoura, costeleta em cubos cebola e pimentão. Em seguida, em uma panela quente com saute óleo vegetal todos (ervilhas, cenouras e páprica) e adicione a pimenta, caril e sal. Uma vez keep refogados bem na panela.

Para fazer com que os croquetes num vaso de mistura com farinha tradicional 2/3 farinha de milho, mistura e, em seguida, o leite de soja esvaziar acima. Agita-se bem, até uma massa muito espessa. Em seguida, coloque todo o conteúdo da panela em um novo recipiente, adicione o restante farinha de milho e misture com as mãos.

Em seguida, as bolas mistura make atravessar a massa de farinha com leite de soja e acabamento passando a farinha de rosca, coloque em uma assadeira untada para.

Cozimento em forno a 250 ° C durante 15 minutos, tendo o cuidado de que os croquetes não são para ser queimado.

Prepare os cous cous de acordo com as instruções da embalagem.

Sirva com cous cous.