Frango assado com purê de batatas "chupe" 6

Para o purê: lavar e descascar as batatas.ina uma panela, jogando as batatas em água fervente com sal (20 a 30 minutos). Quando você já está cozido (suave), styling e moer até que você formar um purê.Add metade dea manteiga e agitar para homogeneizar. Leite incorporado para alcançar a consistência desejada.

Para frango: em uma panela aquecendo o resto da manteiga em fogo médio e rapina de frango marrom em todos os lados; despeje em uma fonte e livro de forno.

Na mesma panela, coloque o creme, o orégano, o Laurel e o sal a gosto. Faça ferver, abaixe o fogo e cozinhe mais de 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

Remova o louro e despeje o molho na rapina de frango reservada.

Asse 45 minutos a 1 hora aprox, pulverizando o molho ocasionalmente enquanto cozinha.

Servir acompanhado pelo purê.