Frango de limão com alho e purê de batatas

Prepare seus ingredientes: lave o alho e esmague em uma argamassa; Grade limão descasque sem alcançar a parte branca. Reserva.

Para o purê: lavar e descascar as batatas. Em uma panela, jogando as batatas em água fervente com sal (20 a 30 minutos). Quando você já estiver cozido (suave), styling e moer até formar um purê. Adicione manteiga e mexa para homogeneizar. Incorporar leite para alcançar a consistência desejada.

Pré-aqueça o forno a 220 ° C.

Em uma grande bandeja de forno, incorpore alho e zest de limão.

Salpendência o frango.

Prepare o caldo de acordo com as instruções do contêiner.

Coloque o frango pulverizado na fonte com alho e limão e adicione o caldo de frango e cerveja. Espervolir com alecrim.

Asse por cerca de 45-50 minutos ou até ver que fica muito dourado.

Servir acompanhado pelo purê.

Se você preferir fazer caldo caseiro: jogue um pote com azeite os vegetais que você tem bem lavado e cortado em pedaços pequenos, 1 ou 2 coxas de frango, Sofríe cerca de 5 minutos, então adicione 1-2 l de água quente e espere para ferver colar e usar.