Almôndegas de Turquia com molho de tomate e purê de batatas

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Almôndegas de Turquia com molho de tomate e purê de batatas

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Ingredientes

13 ingredientes
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  • 300 gramas Turquia (terra)
  • 1/4 unidades Cebola
  • 1/2 você colheres de sopa Salsa
  • 1.5 você colheres de sopa Manjericão
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 1 unidades Ovo
  • 2 você colheres de sopa Azeite
  • 1/2 dentes Alho
  • 200 gramas Conservas de tomate
  • 2.5 unidades Batata
  • 1/2 você colheres de sopa Manteiga
  • 1/2 caneca Leite com baixo teor de gordura
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para o purê: lavar e descascar as batatas.Em uma panela, jogando as batatas em água fervente com sal (20 a 30 minutos).Quando você já estiver cozido (suave), styling e moer até formar um purê.Adicione manteiga e mexa para homogeneizar.Incorporar leite para alcançar a consistência desejada.
  2. 2
    Para almôndegas: misture o peru, cebola picada em cubos, alho esmagado e salsa picada em uma tigela.Adicione 1/3 de manjericão, sal e pimenta.Adicione os ovos e com as mãos juntos todos os ingredientes.Formar as almôndegas.
  3. 3
    Aqueça metade do azeite em uma frigideira grande e cuidadosamente marrom as almôndegas (10 min aprox).Remova-os e com toalha de papel retire o excesso de óleo.
  4. 4
    Aqueça o resto do azeite em uma panela.Adicione pote de tomates (terra) e o resto do manjericão.Adicione sal.
  5. 5
    Incorpore as almôndegas e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
  6. 6
    Servir acompanhado pelo purê.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
654 43.7 47.8 32.9
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  • Que ricooo

  • Muy buena receta

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