Estrogonofe de carne com arroz "thermomix"

Prepare os ingredientes: Cortar a carne em pedaços médios; Lavagem, descasque e corte a cebola em quartos.

Para o arroz: I colocar no óleo de girassol de vidro e programas de 4 minutos, varoma, velocidade de 3-1 / 2. Adicionar 800 ml de água e metade do sal e misturar 10 segundos, velocidade 6. Coloque o cesto no interior do vaso e definir 7 minutos, varoma, velocidade 4 (ebulição da água). Verter o arroz através do frasco e fixados 13 minutos, varoma, velocidade 4. Mover espátula arroz ocasionalmente.

Sal e pimenta os pedaços de carne e passá-las na farinha. Agite para remover o excesso.

Coloque a cebola no copo e pique 5sec / Vel 4. Com a espátula, vire as lâminas para o que for deixado nas paredes e no topo do vidro.

manteiga de agitação e um programa de 3 min / 100 ° C / 1 vel.

lâminas borboleta rendas. Adicione a carne enfarinhada foi reservado acima, folha de louro e vinho tinto. Marcar 20 min / 100 ° C, uma vel.

Quando o passo anterior é concluída, adicionar o creme líquido e reprogramar 2 minutos à mesma temperatura e velocidade.

Siva bem quente com arroz.