Sopa de tomate

Prepare seus ingredientes: lave, descasque e pique a cebola fina; Pique o alho; Lave e pique o manjericão em faixas finas; lavar, descascar e cortar tomates em trimestres; Prepare o caldo de acordo com as instruções do contêiner.

Em um artene com azeite, sauté a cebola até que seja translúcida.

Adicione alho, orégano, manjericão e louro e sair em fogo baixo por 2 minutos.

Adicione os tomates picados em quartos e salpo.

Incorpore o caldo dissolvido, aumente a temperatura e deixe ferver. Uma vez ele libertou Hervor, abaixe o fogo, cubra e cozinhe por 10 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Remova as folhas da baía.

Confie na mistura em um processador de alimentos ou imersão de liquidificador até obter um creme. Devolva o creme para a panela.

Voltar a sopa para disparar, adicione o leite e aquecê-lo de volta alguns minutos.

Salátim para provar e sirva com queijo parmesão.

Se você preferir fazer caldo caseiro: ele lança em uma panela com azeite os vegetais que você tem bem lavado e cortado em pedaços pequenos, Sofríe cerca de 5 minutos, então adicione 1-2 l de água quente e espero que ferva. Colar e uso.