Tortilha de legumes com batatas douradas

Para preparar batatas douradas: lavar e descascar as batatas. Cozinhe-os em água fervente com sal à vontade por cerca de 10 minutos aprox. Em seguida, tire as batatas da água e corte em fatias. Em uma frigideira, adicione um terço do azeite e marrom em ambos os lados.

Prepare seus ingredientes: lave, descasque e grate o abobrinha e a cenoura; Lave, descasque e corte a cebola de penas.

Para cozinhar o espinafre: jogue-o a uma panela com água fervente e sal à vontade e espere 5 minutos.

Em uma panela para levar outro terço do azeite, adicione a cebola e a sauté até que seja translúcida.

Deixe styling o abobrinha e, em seguida, seque com um pano de cozinha limpo (para remover o excesso de água).

Em uma tigela, misture o abobrinha ralado, cenoura ralada, espinafre cozido, agitação de cebola, aveia, ovos, sal e pimenta. Revólver e misturar bem.

Na mesma frigideira, adicione o resto do azeite, adicione a mistura e cozinhe 10 minutos de um lado ou até bem. Então, com a ajuda de um prato, vire a omelete e cozinhe no outro lado para enrolar completamente.