Tortilla de feijão com batatas douradas

Para preparar batatas douradas: lavar e descascar as batatas.Cozinhe-os em água fervente com sal à vontade por cerca de 10 minutos aprox.Em seguida, tire as batatas da água e corte em fatias.Em uma frigideira, adicione um terço do azeite e marrom em ambos os lados.

Prepare seus ingredientes: lave, descasque e pique a cebola fina.

Em um pote com água fervente, para cozinhar os feijões, deixe-os ferver por 5 minutos, retire a partir da água e molhe-os com água fria para parar de cozinhar.

Em uma panela para levar outro terço do azeite, adicione a cebola e a sauté até que seja translúcida.

Em uma tigela, misture os feijões cozidos, a cebola frita, ovos, sal e pimenta.Revólver e misturar bem.

Na mesma frigideira, adicione o resto do azeite, adicione a mistura e cozinhe 10 minutos de um lado ou até bem.Então, com a ajuda de um prato, vire a omelete e cozinhe no outro lado para enrolar completamente.