Espinafre omelete com batatas bronzeado

Para preparar batatas fritas: Lave e descasque as batatas. Cozinhá-los em água fervente com sal a gosto por cerca de 10 minutos aproximadamente. Em seguida, desenhe batatas água e corte ao comprido. Em uma panela, a adição de um terço da do azeite marrom e em ambos os lados.

Prepare os ingredientes: Lava-se a acelga; Lave, descasque e pique a cebola bem.

Cozinhe a acelga em água fervente, cerca de 5 a 7 minutos. Uma vez acelga pronto, estilar bem e bem chop.

Em uma panela tomar outro terço do azeite, adicione a cebola e refogue até ficar transparente.

Em uma tigela, misture a acelga cozida e picada, o sofrito de cebola, ovos, sal e pimenta. Mexa e misture bem.

Na mesma panela adicionar o azeite remanescente, adicionar a mistura e cozinhar 10 minutos, de um lado ou para jell bem. Em seguida, com a ajuda de um prato, vire a omelete e cozinhe do outro lado até que esteja completamente definido.