Tortilha vegetal com arroz

Para preparar arroz: em uma panela, adicione o óleo grande e jogue o arroz. Vela até que seja quase translúcido. Em seguida, adicione 1,5 xícara de água fervente através de cada xícara de arroz, tome sal a gosto, misture suavemente, cubra e coloque-o em fogo baixo com torradeira por 20 minutos. No final da época, desligue o fogo e espere cerca de mais 5 minutos.

Prepare seus ingredientes: lave, descasque e grate o abobrinha e a cenoura; Lave, descasque e corte a cebola de penas.

Para cozinhar o espinafre: jogue-o a uma panela com água fervente e sal à vontade e espere 5 minutos.

Em uma panela, despeje metade do azeite, adicione a cebola e a sauté até que seja translúcida.

Deixe styling o abobrinha e, em seguida, seque com um pano de cozinha limpo (para remover o excesso de água).

Em uma tigela, misture o abobrinha ralado, cenoura ralada, espinafre cozido, agitação de cebola, aveia, ovos, sal e pimenta. Revólver e misturar bem.

Na mesma frigideira, adicione o resto do azeite, adicione a mistura e cozinhe 10 minutos de um lado ou até bem. Então, com a ajuda de um prato, vire a omelete e cozinhe no outro lado para enrolar completamente.