Abóbora recheada para o _termomix_ provençal

Coloque 1000 gr de água no vidro. Situ? E o recipiente varático em sua posição, faça alguns cortes para a abóbora (para obter um coccio uniforme)

E colo? Quela no varomue com os cortes baixos. Fita e programa 45 min / varoma / colher de velocidade. Remova o Varomue e esvazie o vidro.

Coloque no alho de vidro e óleo e rosa 3 seg / velocidade 7. Sofri? Para 3 min / 120O C / Speed ​​1. (TM31: 3 min / varoma / velocidade 1).

Adicionar adicionar azeitonas desossadas cortadas em segários, o jamo cortado em quadrados, molho completo, 1 pinço de pino, 1 pin pitada e refogar 6 min / 120o c / gire a colher inversa / velocidade.

(TM31: 6 min / varoma / volta inversa / colher de velocidade). Despeje a cesta para drenar o LIA? reserva

Pré-aqueça o forno no 200º C com Gril.

Com uma colher, remova a polpa da abóbora e apontada em uma placa de corte (reserve a crosta).

Corte a polpa de abóbora em pedaços e apontou em uma tigela. Um ADA ao Ben a preparação reservada na cesta, uma? Ada 1 pitada de sal, 1 pinça de pino, a ricota e misture com o espanhol.

Coloque a casca de abóbora em uma fonte para um forno, preencha com a mistura reservada, distribua sobre a mussarela ralada e polvilhe com ervas provençais.

Gratino a 200 ºC por 10 minutos, remova do forno e sirva.