Bolo de arroz

Para preparar o arroz: em uma panela, adicione metade do óleo de girassol e despeje o arroz. Refogue até quase translúcida. Em seguida, adicionar água de ebulição de copo de 1,5 para cada chávena de arroz, adicionar sal a gosto, agita-se suavemente, tampa e coloque em fogo baixo durante 20 minutos com torradeira. No tempo do fim, desligue o fogo e espere cerca de 5 minutos.

Em um calor pan o óleo restante em fogo médio, adicione picado em cubos pequenos e deixe cozinhar 10-12 minutos sem dourar a cebola.

Adicionar o colorau e cozinhar 1 min. Incorporar a carne e mexa para misturar. Sempre cozinhar sobre calor médio de 8 a 10 minutos ou até levemente castanho a carne. Tempere com orégano, sal e pimenta.

Adicionar 0,5 copo de água quente para cada uma cebola e cozinhar 5 minutos ou até que a carne é macia. Book.

Fazer ovos cozidos (cozinhá-los em água fervente por 8 minutos aprox.). Uma vez pronto, deixe esfriar em água corrente fria, descascar e dividi-los em duas metades.

Pine distribuir a carne em vasos individuais.

Em seguida, colocada em cada recipiente 2 ½ azeitonas e ovos cozidos cortados em metades.

Cubra as panelas com arroz e polvilhe com queijo ralado. Asse até que doure.