Tomates recheados com frango e quinoa
6 Ingredientes •
5 Passos
• 55 MINUTOS
Tempo de cozimento
45 min.
Tempo de preparo
10 min.
Nível de dificuldade
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
6 Ingredientes
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- 4 unidades Tomate
- 1/2 unidades Frango (mama)
- 1/2 caneca Quinoa
- 4 colheres de chá Maionese
- 1/4 unidades Coentro
- 1/4 colheres de chá Sal
Preparação
5 Passos
- 1Prepare seus ingredientes: lave e oco os tomates (reserve o enchimento e pique-o em cubos), lave e pique o cilantro.
- 2Cozinhe o peito de frango (coloque a água fria, uma vez ferver a água, abaixe o fogo, e cozinhe coberto por aproximadamente 25-30 mins). Pronto para tirar da água e desmoronar.
- 3Para preparar Quineo: lave a quinoa bem em uma peneira até que ele pare de espuma, coloque em um pote 1 xícara de quinoa por 1 1/2 xícara de água fervente, espere por ferver e sair em fogo baixo com torradeira 15 minutos.
- 4Misture o tomate, frango, quinoa e coentro.Adicione a maionese e misture bem.
- 5Encha os tomates e sirva 2 por pessoa.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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182 | 18.6 | 8.9 | 8.8 |
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