Limão risoto ao "thermomix"

Prepare os ingredientes: Lavagem e remover as folhas para a casca de limão corte pereji, sumo de limão aperto (cerca de 40 cc), cortar o queijo em pedaços DAE 3 centímetros aproximadamente.

Coloque a salsa vidro (apenas folhas) e pique 3 seg / vel7. Retire para uma tigela e reserve.

Coloque em casca frasco limão, e rale 8s parmesão / vel 8. Retire a outra tigela e reserve.

Colocar no alho vidro, chalotas, óleo e costeleta de 3 seg / vel 5. ingredientes da espátula para baixo para o fundo do copo e frite 3 min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel 1 ).

Inserir a borboleta nas lâminas, adicionar arroz e cozinhar 3 min / 120 ° C / rotação / vel um reverso, sem colocar a taça.

Agita-se o vinho branco e programação 1 min 120 ° C / rotação / reverso / vel 1, sem colocar a taça. (TM31: 1 min / Varoma / rotação inversa / vel 1, sem colocar a taça.

Adicionar caldo, sumo de limão, sal e programação 12 min / 120 ° C / rotação inversa / vel 1. (TM31: 12 min / Varoma / rotação inversa / vel 1).

Agita-se em salsa picada reservada, o creme de leite e misturar 3 seg / rotação inversa / vel 1,5. Despeje em uma tigela, polvilhe com o parmesão ralado reservados e sirva imediatamente.