Frango kuchen, milho e cebola

Prepare os ingredientes: manteiga derritir; separar as gemas e claras. Nesta preparação será usado apenas gemas, manter-se afastado para outra preparação.

Para a massa: peneire a farinha em um recipiente, adicione as gemas e 2/3 manteiga e trabalhando com os dedos até obter uma massa quebradiça.

Adicionar água lentamente (1,5 TBS (s) de água por colher de sopa de manteiga), enquanto amassada até uma massa consistente.

Rolando-o para fora e alinhar uma bandeja da torta rodada. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Cobrir o molde contendo a massa de pão com manteiga de papel e cozimento 10 a 15 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Cozinhe o peito de frango, crumble e reserve.

Refogue a cebola.

Prepare de milho de acordo com as instruções da embalagem.

Prepare o molho branco: Em uma panela, adicione o leite, amido de milho e manteiga restante. Cozinhar sobre o calor elevado mexendo sempre até ferver, reduzir o calor e ferver 2 minutos, mexendo constantemente.

Misturar o molho branco com frango, milho e cebolas, atingir a consistência desejada.

Adicionar a mistura para a massa, polvilhar com queijo ralado e assar 15 a 20 minutos antes de servir.