Frango quiche "thermomix"

Prepare os ingredientes: cozido e desfie o frango, reserva.

Coloque o queijo Gruyere vidro e rale 10 seg / vel 7. Despeje em uma tigela e reserve.

Para a massa: Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Enmantequille e farinha de um molde de anel 26 centímetros e quiche livro.

Coloque a farinha de vidro, manteiga, meio sal, 50 ml de água e misturar 20 seg / vel 4. Remover a massa do vidro e forma uma bola com ele.

Com um rolo, abra a massa sobre uma mesa de trabalho polvilhada com farinha. Forre com massa estendida molde quiche preparado. Picar o fundo várias vezes com uma forquilha para impedir que as bolhas de ar se formem. Reserva.

Para o recheio: colocar no copo de cebola, óleo e costeleta de 4 seg / vel 5 e 6 faz saltar min / 120 ° C / 1 vel.

Adicionar creme, leite, ovos, meio sal, pimenta, noz-moscada e misturar 30 seg / vel 2,5.

Dividir o frango sobre a massa e a cobertura com a mistura preparada. Polvilhe reservados queijo ralado e cozer durante 25 minutos (180 °) ou até dourar. Servir.