Kuchen de milho e cebola

Prepare seus ingredientes: defumque a manteiga; Separe os brancos das gemas. Nesta preparação, apenas as gemas serão usadas, mantêm os brancos para outra preparação.

Para a massa: norma a farinha em um recipiente, adicione as gemas e 2/3 da manteiga e trabalhe com os dedos até que você tenha uma massa de demigada.

Adicione a água de pouca água (1,5 CDA (s) de água para cada CDA de manteiga) enquanto se vestir, até obter uma massa consistente.

Estenda-o com um rolo e leve um molde de bolo de coxa. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Cubra o molde que contém a massa com papel de manteiga e assar 10 a 15 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Sofrese a cebola.

Prepare o milho de acordo com as instruções do contêiner.

Prepare o molho branco: em um pote adicione o leite, o maicena e o resto da manteiga. Cozinhe sobre calor alto sempre mexendo até soltar a ferver, abaixe o fogo e deixe ferver 2 minutos sempre mexendo.

Misture o molho branco com milho e cebola, atingindo a consistência desejada.

Adicione a mistura à massa, polvilhe com queijo ralado e assar 15 a 20 minutos antes de servir