Tarte tatin "thermomix"
6 Ingredientes •
6 Passos
Tempo de cozimento
-
Tempo de preparo
-
Nível de dificuldade
Fácil
![Tarte tatin "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/526.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receita para
5 - 6
porções
Ingredientes
6 Ingredientes
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- 180 gramas Farinha (não em pó)
- 125 gramas Manteiga
- 210 gramas Açúcar granulado
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1/4 unidades Limão
- 6 unidades Maçã verde
Preparação
6 Passos
- 1Cubra com folha de alumínio no exterior do molde, a base e as paredes. Isso ajudará a manter fora doces e suco durante o cozimento no forno. Reserva.
- 2Massa: Coloque a farinha de vidro, 75 g de manteiga de corte em pedaços, 40 g de água, 60 g de açúcar e de sal e conjunto 10 seg / velocidade 6. Remover e formas uma bola de plástico com massa de envolver de película e refrigerar durante 15 minutos.
- 3Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- 4Caramelo: Em uma panela preparar o doce rapidamente com 150 g de açúcar e 1 colher de chá de suco de limão. Quando a remover caramelo do calor e cobrir o molde de anel 26 cm. Livro
- 5Enchimento: tampa da panela com maçãs descascadas e cortadas em quartos juntos firmemente (com parte do centro para baixo). Terminar por aspersão de 50 g de açúcar e 50 gramas de aparas de manteiga.
- 6Estiramento reservados massa em um círculo o tamanho do molde e cobrir todos os blocos e introduzir a massa para revestir os lados. Asse o bolo durante 30 minutos (180 ° C). Retire e despeje quente sobre um prato de servir. sirva quente
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
---|---|---|---|
489 | 83.3 | 3.8 | 17.5 |
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