Canelones de abóbora

Pulverizando as metades de abóbora com azeite, polvilhe com sal. Envolva em folha de alumínio e asse por 40 minutos ou até que a carne de abóbora seja macia

Prepare a massa de acordo com as instruções do recipiente.

Remova a polpa e a moagem até que se torne purê. Misture o purê com o solo nu, ricota e metade do queijo parmesão. Sabor com sal e pimenta conforme desejado

Encha as folhas de lasanha com a mistura de abóbora, enrole e coloque uma fonte de forno impressionante. Livro enquanto o creme é preparado

Para creme, aquecer o leite até ferver. Retire o fogo e deixe infundir por 10 minutos

Aqueça a manteiga em uma panela, adicione a farinha e mexa para formar uma massa. Com pouco e sem parar a agitação, adicione o leite. Adicione o creme, uma metade do queijo parmesão restante e tempere com sal e pimenta à vontade. Esvazie a mistura sobre o canelloni, polvilhe com o resto do queijo parmesão e com as amêndoas laminadas

Aqueça o forno a 180ºC. Asse o cannelloni por 30 minutos ou até dourar. Servir