Hambúrgueres de lentilha (no pão)

11 INGREDIENTES • 10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Hambúrgueres de lentilha (no pão)

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 2 unidades Ovo
  • 3/4 unidades Cebola
  • 1/2 dentes Alho
  • 1/2 caneca Lentilhas
  • 3/4 unidades Tomate
  • 3 unidades Queijo cheddar
  • 1/8 unidades Alface
  • 3 unidades Pão de hambúrguer
  • 75 gramas Maionese
  • 75 gramas Ketchup
  • 75 gramas Mostarda
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Mergulhe as lentilhas do dia anterior.
  2. 2
    No dia seguinte, drená-los e colocá-los em uma panela grande com 2 litros água limpa por 1,5 xícara de lentilhas, sal e laurel folhas.Cozinhe-os por 35 minutos aprox.ou até cozido (macio).
  3. 3
    Drenar e reserva.
  4. 4
    Lave e corte a alface, corte o tomate em fatias e organize em fontes separadas
  5. 5
    Corte 1/3 da cebola em fatias e organize em uma fonte.Coloque as folhas de queijo em um poço
  6. 6
    Corte 2/3 de cebola e garne finamente.Em uma panela, óleo de aquecimento e cebola salvadora com alho.Retire do calor e fresco.
  7. 7
    Misture as lentilhas com metade dos ovos inteiros e as outras gemas da metade;e o Sofrito, agitar para incorporar
  8. 8
    Formar hambúrgueres e tirar uma panela com um pouco de óleo quente.Cozinhe 6 minutos por lado, verifique se o centro é cozido com um pequeno corte, e remova da panela para uma placa com papel absorvente
  9. 9
    Aqueça os pães
  10. 10
    Preparar hambúrgueres à vontade Adicionar ketchup, maionese e mostarda

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
817 74.8 27.7 46.1
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