Papas asadas con romero y cebollas caramelizadas

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Papas asadas con romero y cebollas caramelizadas

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 2 un Papa
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 3/4 cdta(s) Romero
  • 0.38 cda(s) Mantequilla
  • 3/4 un Cebolla
  • 0.38 cda(s) Azúcar granulada
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pitada Pimienta
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Cortar cebolla en pluma. Lavar bien las papas y cortar en gajos.
  2. 2
    Precalentar el horno a 180°C.
  3. 3
    Poner papas en una fuente para horno y rociar con aceite (reservar un poco para saltear la cebolla), romero y sal. Llevar al horno por 40 minutos aprox, moviendo de vez en cuando para que se doren por todos lados.
  4. 4
    Mientras, en un sartén agregar el aceite reservado y mantequilla, y a fuego fuerte dorar cebolla durante 15 minutos o hasta que cambie de color y esté tbien blanda.
  5. 5
    Incorporar el azúcar y mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta.
  6. 6
    Sacar papas del horno y cubrir con cebolla. Servir inmediatamente

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
161 32.4 3.6 2.5
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