"mote" gratin de trigo e legumes

Prepare seus ingredientes: corte paprika em pequenos cubos; Cortar abobrinha e beringela nas folhas e depois em trimestres; Cortar cogumelos em metades; Prepare o caldo de acordo com as instruções do contêiner.

Prepare o trigo "mote" de acordo com as instruções do contêiner.

Aqueça o óleo em uma panela, adicione a paprika e a refeições sobre um fogo forte por 15 minutos. Adicione abobrinha e beringela e continue navegando mais 15 minutos.

Incorpore cogumelos e sabor com sal e pimenta. Retire do fogo e transfira uma tigela para aquecer.

Em uma tigela, separando, junte o caldo, leite, creme e ovos, batendo até a homogeneização.

Conduzir uma fonte para forno. Junte-se "mote" de trigo com legumes, misture e despeje na fonte.

Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Despeje a mistura de líquidos sobre "mote" de trigo com legumes, e transportar assado. Asse por 25 minutos, até que se ponham e marrom a superfície.

Se você preferir fazer caldo caseiro: Jogue em uma panela com azeite, os vegetais que você têm bem lavado e cortado em pedaços pequenos, suavizou cerca de 5 minutos e adicione 1-2 l de água quente e fervê-la. Colar e uso.