Superestas supercrosas com purê de batatas
10 Ingredientes •
4 Passos
• 1 HORA 20 MINUTOS
Tempo de cozimento
50 min.
Tempo de preparo
30 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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1 - 2
Ingredientes
10 Ingredientes
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- 400 gramas Vacuno (sobrecostilla)
- 2 você colheres de sopa Óleo
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 1/2 você colheres de sopa Orégano seco
- 1 dentes Alho
- 1/4 colheres de chá Sal de mar piramidal
- 2.5 unidades Batata
- 1/2 caneca Leite com baixo teor de gordura
- 1/2 você colheres de sopa Manteiga
Preparação
4 Passos
- 1Limpe a carne, removendo a maior parte da graxa e membranas quanto possível. Canto em uma fonte para forno, com óleo no fundo, e marinar com sal, pimenta, orégano e garlic picado fino coberto por 2 horas dentro da geladeira.
- 2Pré-aqueça o forno a 220 ° C.introduce a fonte com a carne, descoberta e assar em fogo alto por 15 minutos. Alterar o fogo e manter por cerca de mais 20 minutos.A carne estará pronta quando clicando em um líquido cristalino.
- 3Para o purê: lavar e descascar as batatas.in uma panela, jogando as batatas em água fervente com sal (20 a 30 minutos). Quando você já está cozido (suave), styling e moer até que você forme uma manteiga pureira.Agite-se para homogeneizar o leite incorporado para atingir a consistência desejada.
- 4Sirva imediatamente, um pedaço de carne com seu suco, acompanhado por purê.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
---|---|---|---|
740 | 40.9 | 58.8 | 37.6 |
Esta receta es BRUTAL! La sobrecostilla muy blandita 10/10
Tenía una sobrecostilla que no sabía para qué usarla, hice esta receta y nos encantó