Superestas supercrosas com purê de batatas

10 Ingredientes • 4 Passos • 1 HORA 20 MINUTOS
Tempo de cozimento
50 min.
Tempo de preparo
30 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
Superestas supercrosas com purê de batatas

Escolha suas porções

1 - 2

Ingredientes

10 Ingredientes
Adicionar tudo ao carrinho
  • 400 gramas Vacuno (sobrecostilla)
  • 2 você colheres de sopa Óleo
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 1/2 você colheres de sopa Orégano seco
  • 1 dentes Alho
  • 1/4 colheres de chá Sal de mar piramidal
  • 2.5 unidades Batata
  • 1/2 caneca Leite com baixo teor de gordura
  • 1/2 você colheres de sopa Manteiga
Preparação
4 Passos
  1. 1
    Limpe a carne, removendo a maior parte da graxa e membranas quanto possível. Canto em uma fonte para forno, com óleo no fundo, e marinar com sal, pimenta, orégano e garlic picado fino coberto por 2 horas dentro da geladeira.
  2. 2
    Pré-aqueça o forno a 220 ° C.introduce a fonte com a carne, descoberta e assar em fogo alto por 15 minutos. Alterar o fogo e manter por cerca de mais 20 minutos.A carne estará pronta quando clicando em um líquido cristalino.
  3. 3
    Para o purê: lavar e descascar as batatas.in uma panela, jogando as batatas em água fervente com sal (20 a 30 minutos). Quando você já está cozido (suave), styling e moer até que você forme uma manteiga pureira.Agite-se para homogeneizar o leite incorporado para atingir a consistência desejada.
  4. 4
    Sirva imediatamente, um pedaço de carne com seu suco, acompanhado por purê.

Informação nutricional

Por porção
Ver mais
Calorias Carboidratos Proteína Gorduras
740 40.9 58.8 37.6
Avalie e comente esta receita
4.9 11 Comentários


  • Esta receta es BRUTAL! La sobrecostilla muy blandita 10/10

  • Tenía una sobrecostilla que no sabía para qué usarla, hice esta receta y nos encantó

Tags

Receitas relacionadas