Veal Chop Suey "thermomix"
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
12 ingredientes
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- 75 gramas Molho de soja
- 90 gramas Molho de ostras
- 3 colheres de chá Farinha de milho
- 6 dentes Alho
- 3/4 unidades Gengibre
- 45 gramas Açúcar mascavo
- 90 gramas Azeite
- 150 gramas Cenoura
- 240 gramas Cebolinha
- 240 gramas Pimento vermelho
- 240 gramas Pimentão verde
- 900 gramas Beef (topside)
Instrucciones
6 pasos
- 1Colocar no copo 50 g de água, molho de soja, molho de ostra, o amido de milho. Misturar 10 seg / velocidade 4. Retirar uma tigela e reserva
- 2Colocar no alho vidro, o gengibre, o açúcar castanho, pimenta e esmagar 4 seg / velocidade 7. ingredientes da espátula para baixo para o fundo do vaso
- 3Adicionar óleo e cozinhar 3 min / 120 ° C / rotação inversa / velocidade 1. (TM31: 3 min / Varoma / rotação inversa / velocidade 1)
- 4Insira a borboleta nas lâminas. Adicionar cenoura e cebolinha cortadas, colorau e cortada em tiras e faz saltar 3min / 120 ° C / rotação inversa / velocidade 1. (TM31: 3 min / 120 ° C / rotação inversa / velocidade 1)
- 5Cortar a carne em tiras (de um corte, uma vez que descansa parada com uma colher de chá de sal e 2 colheres de chá de açúcar) Em seguida, adicione a carne e agita-se com uma espátula, adicionar a mistura reservada no item 1 e cozinhar 15 min / 90 ° C / rotação inversa / velocidade 1
- 6Despeje em uma travessa e sirva
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 411 | 23.2 | 49.9 | 14.2 |
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4.0
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