Guisado de carne "thermomix" jardinera

Coloque a cebola cortada em vidro em quatro, cenouras descascadas e cortadas em pedaços, óleo, salsa, colorau, cominho e costeleta de 5 seg / velocidade 5, em seguida, faz saltar 5 min / 120 ° C / de velocidade 1. (TM31: 5 min / Varoma / velocidade 1)

tempo de acabamento, esmagamento 15 seg / velocidade 7

Inserir a borboleta nas lâminas, adicionar a carne cortada em tiras de 5 x 1 cm, aprox. (Temperado com 2 colheres de chá de açúcar e sal, em seguida, polvilhar 50 g de farinha e a farinha de carne), vinho branco, uma colher de sopa de água e cozinhar 20 min / 90 ° C / rotação inversa / velocidade 1

Adicionar o corte 1x1 quadrados corte batatas, cenouras, as ervilhas, 350 g de água, orégãos, pimenta e cozinhar 25 min / 100 ° C / esquerda vez / velocidade 1. tiras grossas (Uma vez pronto verificação as batatas cozem, para que possam cozinhar dentro mais do que 5 minutos)

servir