Tino peras ao vinho "thermomix"

Coloque o recipiente de peras Varoma (sem pele reter a cauda) se não se encaixam verticalmente deitado lugar deles. Livro

Coloque no copo todos os ingredientes (vinho vermelho, pimenta, canela, açúcar, mel e apenas metade de uma casca de limão). Situé em posição e definir o recipiente Varoma 20 min / Varoma / velocidade 1

Abra o Varoma levantar a rodada superior (interior) para o oposto nos outro cuidado para não queimar, voltamos peras e agenda 20 min / Varoma / velocidade 1 (tempo de cozimento depende do tipo, tamanho e maturidade de peras. Eles devem ser suave mas manter a sua forma, se eles ainda são difíceis da perfurada com uma vara, outra programação 5-10 min / Varoma / velocidade 1). Retire e reserve

Para reduzir ainda mais o recipiente de líquido, schedule 10 min / Varoma / velocidade 1. Coloque a cremalheira na parte superior (interior) rodada para promover a evaporação e evitar salpicos.

Enquanto isso, coloque as peras em uma bacia de muros altos. Livro

Use a cesta como uma peneira e despeje o molho para as pêras vidro reservados. Deixe repousar por 10-12 horas na geladeira coberto com filme plástico, para absorver o sabor do molho bem e fazer cor uniforme