Almôndegas com molho de casa Teriyaki com arroz
19 Ingredientes •
9 Passos
• 60 MINUTOS
Tempo de cozimento
50 min.
Tempo de preparo
10 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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Ingredientes
19 Ingredientes
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- 250 gramas Carne (terra)
- 1 unidades Ovo
- 1/8 unidades Cebola vermelha
- 1 pouco Aipo
- 1/2 você colheres de sopa Mel
- 1/2 colheres de chá Gengibre em pó
- 1/2 você colheres de sopa Vinagre de maçã
- 1/4 caneca Molho de soja
- 1/2 você colheres de sopa Óleo de gergelim
- 1/2 você colheres de sopa Açúcar granulado
- 1 colheres de chá Farinha de milho
- 1/2 dentes Alho
- 1/2 caneca Pão ralado
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 1/2 unidades Papel alumínio
- 1/2 unidades Cebolinha
- 3/4 caneca Arroz
- 2 você colheres de sopa Óleo
Preparação
9 Passos
- 1Para preparar arroz: em uma panela, adicione o óleo grande e jogue o arroz. Vela até que seja quase translúcido. Em seguida, adicione 1,5 xícara de água fervente através de cada xícara de arroz, tome sal a gosto, misture suavemente, cubra e coloque-o em fogo baixo com torradeira por 20 minutos. No final da época, desligue o fogo e espere cerca de mais 5 minutos.
- 2Para a salsa Teriyaki: em uma pote de menina sobre calor médio, adicione mel, água (1/4 xícara de água por 1/2 xícara de molho de soja), molho de soja, gengibre chão, maçã venhaegre, açúcar, óleo de gergelim. Deixe ferver alguns minutos. Finalmente, incorpore o Maicena previamente dissolvido em um pouco de água, para engrossar. Reserva.
- 3Pique o alho, a cebola, aipo e reserva.
- 4Para almôndegas: misture a carne, cebola, alho, aipo, sal, pimenta, ovos e 1/4 do molho Teriyaki e com as mãos juntos todos os ingredientes. Formar as almôndegas.
- 5Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- 6Em uma bandeja de forno com papel alumínio e azeite, coloque as almôndegas e cozinhe por 20 minutos.
- 7Em uma frigideira adicionar 0,25 xícara de água (por 100 ml de molho teriyaki) ao lado do restante molho teriyaki e engrossar à vontade. Adicione as almôndegas e banhe-os bem no molho.
- 8Decore com cebola picada e sirva com arroz.
- 9Servir acompanhado por arroz.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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611 | 47.4 | 44.7 | 25.7 |
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