Mousse de leite doce.

ComoQuiero

5 INGREDIENTES • 5 PASOS • 20 MINUTOS

Cocción

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

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5 ingredientes

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Instrucciones

5 pasos

1

Em um pequeno recipiente dissolver gelatina em 1/4 xícara de água fria (para cada 7 gr) e reserva.
2

Separe os brancos das gemas. Esta preparação apenas os brancos serão usados, mantêm as gemas para outra preparação. Uma tigela espancou as claras sobre neve e reserva.
3

Em outro recipiente, bateu o creme até o dobro do seu volume e adicione os doces de leite com movimentos envolventes, adicione imediatamente as gemas e depois os brancos batidos frescos.
4

Aqueça a gelatina para dilui-a no microondas por 15 segundos e adicione enquanto se agita à mistura de leite doce.
5

Despeje a mistura em um molde e leve a geladeira até esquecer.