Quiche com cogumelos e presunto de peru

Sopraval

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

9 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Para a massa: Em uma superfície colocar farinha em forma de vulcão, em seguida, tomar metade da gema de ovo e derramá-las em separar a farinha com manteiga (manter-se afastado por uma outra preparação)
2

Junte com as mãos para formar uma massa. Se necessário, adicione um pouco de água
3

Enmantequillar um molde. Enrole a massa até que ½ cm. de espessura. Cobrindo o molde com a massa e para transportar os forno 10 minutos a 180 ° C para o pré assar. reserva
4

Para o recheio: Cortar as fatias cogumelos e presunto em pedaços pequenos .. Em uma panela em forma de calor, aquecer o óleo e cogumelos levemente frito. Retire, despeje em uma tigela e misture com presunto
5

Adicione o creme de leite, os ovos restantes (previamente batidos) e tempere a gosto, mexa para misturar tudo
6

Drenar o material de enchimento no interior da massa e cozedura a 180 ° C. 20 minutos ou até a mistura ficar firme. Retire e sirva