Bife com arroz ao cilantro

Prepare seus ingredientes: Cilantro de frango, cebolinha, alho e amêndoas; Livro em poços individuais. Sasonar apenas 1 lado do bife com sal, pimenta e alho.

Para preparar arroz: em uma panela, adicione metade do óleo grande e jogue o arroz. Vela até que seja quase translúcido. Em seguida, adicione 1,5 xícara de água fervente através de cada xícara de arroz, tome sal a gosto, misture suavemente, cubra e coloque-o em fogo baixo com torradeira por 20 minutos. No final da época, desligue o fogo e espere cerca de mais 5 minutos.

Em uma tigela, misture a cebola, suco de limão, azeite, coentro, amêndoas e salpio.

Quando o arroz estiver pronto, adicione a mistura anterior e mexa suavemente para que seja impregnada.

Finalmente, prepare o bife: Em uma panela com óleo quente, coloque o bife com o rosto experiente feito fogo, e mantenha fogo a médio-forte sem se mover por 4 minutos. Tempere a face superior agora e vira, para cozinhar por mais 4 minutos. Retire do fogo e da reserva em uma fonte com a parte superior (interior).

Servir acompanhado por arroz.