Faíscas do mirtilo

Revestimento dos cranberries wasil®, reservando o suco. Você vai usá-lo mais tarde.

Para preparar os coquetéis, recomendamos que você os faça de um para tornar os ingredientes misturar bem. É por isso que damos as etapas e medições de cada coquetel. Se você não tiver um agitador, pode substituí-lo por um geléia de vidro bem lavado e sua parte superior (por dentro). E esmagar, se você não tiver uma argamassa, você pode fazê-lo com a parte de trás de uma colher de pau.

Para a primeira bebida, em um agitador adicione duas colheres de sopa de cranberries e esmagar com pressão média, aproximadamente 10 segundos.

Adicione o suco de meio limão, 2 colheres de sopa de borracha e 1.5 colheres de sopa de suco de cranberry (15 ml). Se você gosta menos doce, você pode adicionar uma única colher de sopa de borracha.

Agite com 6 a 7 gelo no balde no abanador.

Sirva em óculos de espuma, passando por um fino coador (por pequenos pedaços de cranberry).

Adicione espuma para a taça até o enchimento.

Decore com cranberries. Repita os passos para cada restaurante.