Tiramisu

Separe as gemas dos brancos.

Bata as gemas com metade do açúcar até que seja branco ou amarelo macio.

Adicionar queijo creme, esperando por cerca de 5 minutos de mistura e, em seguida, adicionando creme de avelã.

Em outra tigela para colocar os brancos e bater a merengue, adicione o resto do açúcar. Em seguida, junte-se à mistura das gemas e Hazellans a merengue em um envelopamento.

Em uma tigela adiciona café, Amaretto e 2 xícaras de água fervente (para cada 2 colheres de sopa de Amaretto), misture.

Em uma fonte, colocando os cookies anteriormente submersos no café como uma primeira camada, então adicione a mistura de avelã, outra camada de cookies e a próxima mistura. Refrigerar.

Antes de servir com um coador girando o cacau no topo da sobremesa e leva à mesa.

Polinenlacocina. Adaptado.