Quínoa para vinho tinto com Reineta para manteiga

Prepare seus ingredientes: Pique a cebola fina; Esprema o suco de limão.

Para preparar Quineo: lave a quinoa bem em uma peneira até que ele pare de espuma, coloque em um pote 1 xícara de quinoa por 1 1/2 xícara de água fervente, espere por ferver e sair em fogo baixo com torradeira 15 minutos.

Para a quinoa: em uma panela, adicione o óleo com a cebola, quando é transparente Adicionar vinho tinto, cozinhe por 5 minutos, então adicione a quinoa, sal (usando metade da pimenta) e cozinhe por 8 minutos, adicione o queijo Parmesão.

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Para peixes: lave os peixes e deixe dormitório com sal, pimenta e suco de limão por 15 minutos.

Em seguida, pegue o forno por 20 minutos.

Para o molho de manteiga: Em um pote, adicione o vinagre e o resto da pimenta, deixe ferver até cair metade da preparação.

Em uma panela derretendo a manteiga e deixe esfriar.

Junte-se ao vinagre com manteiga e quando vai servir no topo do peixe, é aquecido.

Para servir, coloque a quinoa no centro da placa, até o peixe e finalmente o molho de manteiga.

Polinenlacocina. Adaptado.