Berinjela Lasagna
11 Ingredientes •
10 Passos
• 2 HORAS 35 MINUTOS
Tempo de cozimento
60 min.
Tempo de preparo
1 hr 35 min.
Nível de dificuldade
Fácil
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Ingredientes
11 Ingredientes
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- 1 unidades Beringelas
- 1 dentes Alho
- 1 ramos Tomilho fresco
- 2 você colheres de sopa Azeite
- 1/3 unidades Pimenta de caiena
- 2/3 jarros Tomate
- 1/3 você colheres de sopa Vinagre de vinho
- 2 ramos Manjericão
- 50 gramas Queijo cheddar
- 23 gramas Queijo parmesão
- 83 gramas Massa (lasanha)
Preparação
10 Passos
- 1Pré-aqueça o forno a 200 ° C
- 2Cozinhe em vapor berinjela inteiro em uma peneira sobre uma panela de água a ferver durante 30 minutos, em seguida, cortada ao meio, remover e cortar a polpa.
- 3Enquanto isso, descasque e pique finamente.
- 4Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio, adicione o alho, tomilho e berinjela, em seguida, crumble neste pimenta e cozinhe por 10 minutos.
- 5Adicione os tomates, quebrando-os com uma colher e adicione o vinagre balsâmico.
- 6Adicionar a maioria das folhas de manjericão, em seguida, leve para ferver e cozinhe por 10 minutos ou até que o molho tenha engrossado e reduzido, em seguida, tentar e tempere com sal e pimenta preta.
- 7Rale o queijo parmesão e metade do queijo cheddar, corte em fatias do queijo cheddar restante.
- 8Para montar, espalhar uma camada de molho de tomate com base em uma fonte refractária. Levemente polvilhar com queijo ralado, a cobertura com uma camada de folhas de lasanha, em seguida, repetir duas vezes. Termine com uma camada de molho, polvilhe restante queijo ralado e passar por cima o queijo cheddar folha.
- 9Coza no fundo do forno durante 25 a 30 minutos, ou até dourar e borbulhante.
- 10Adicione o manjericão restante, polvilhe levemente com azeite de oliva.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
---|---|---|---|
318 | 40.5 | 13.9 | 12.6 |
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