Parfait e maracujá creme
9 Ingredientes •
5 Passos
• 40 MINUTOS
Tempo de cozimento
20 min.
Tempo de preparo
20 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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Ingredientes
9 Ingredientes
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- 1/2 caneca Leite com baixo teor de gordura
- 1 você colheres de sopa Açúcar de confeiteiro
- 1/2 colheres de chá Baunilha
- 1 unidades Ovo
- 1/4 você colheres de sopa Farinha de milho
- 1/4 caneca Açúcar granulado
- 75 gramas Polpa de maracujá
- 75 gramas Creme
- 1/4 caneca Leite condensado
Preparação
5 Passos
- 1enchimento clarito: Um banho -put uma panela de água a ferver e mais uma bacia com movimento clara e açúcar agitação da mistura na colher ou uso não deve sentir-se grânulos médios de açúcar, cerca de 7 minutos, em seguida, bater durante 8 minutos até que a tigela está frio.
- 2Creme: Em uma panela adicionar o leite, quando se começa a ferver açúcar adicional e flor anteriormente amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água por um amido de milho), agita-se até que tem a consistência de creme. Retire do fogo Espere esfriar cerca de 5 minutos, adicione batendo até que tudo baunilha juntos e gemas, deixe esfriar cerca de 15 minutos. Mistura-se o merengue com creme.
- 3maracujá enchimento: Mistura um creme, leite condensado e sementes do maracujá, com incluído-.
- 4Armado: molhado com água uma fonte com a Alusa plástico com base desmoldable em seguida, colocar na base e lateral para desmoldagem mais fácil. Coloque o recheio de creme de confeiteiro e leve ao freezer por 40 minutos. Remover e adicionar a mistura de paixão fruta decora com merengueros e a desova de novo durante 2 horas. Levar cerca de 5 minutos antes de servir.
- 5Polinenlacocina. Adaptado.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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467 | 63.4 | 9.7 | 20.4 |
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